Дорогие, какие необычные рецепты из самых обычных продуктов вы знаете?
С моим другом Сашей Ковалёвым мы решили немного повеселиться и он пригласил меня на своё новое кулинарно-развлекательное шоу @gotovimklevo, чтобы приготовить одно из моих любимых простых, но вкусных блюд. Чтобы всё было по правилам шоу, мне пришлось по просьбе режиссёра перевоплотиться в персонажа по имени Лёля Кателина)) На съемках готовили и смеялись от души. Получилось клёво!) Что думаете?
Переходите в аккаунт шоу Готовим Клёво с Ковалёвым @gotovimklevo и смотрите полный выпуск с моим участием в IGTV.
-- Готовим клёво с Ковалёвым! @superkovalev2020 😄
САЛАТ
«ЕЛИСЕЙСКИЕ ПОЛЯ»
✅Капуста – 300 гр.
✅Свекла – 300 гр.
✅Морковь – 300 гр.
✅Картофель – 400 гр.
✅Масло растительное для фритюра – 2 л.
🥚Майонез:
✅Желтки – 2 шт.
✅Горчица – 5 гр.
✅Лимонный сок – 20 гр.
✅Сахар – 5 гр.
✅Соль – 2 гр.
✅Масло оливковое – 150 гр.
1⃣Натереть морковь.
2⃣Натереть свеклу.
3⃣Нашинковать капусту.
4⃣Натереть картофель соломкой, удалить лишнюю влагу салфеткой.
5⃣Обжарить картофель во фритюре до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира
6⃣Соединить желтки, горчицу, лимонный сок, сахар, соль и взбить венчиком до однородной консистенции. Продолжая взбивать, добавить маленькими порциями оливковое масло. Готовый майонез должен стать светлым, однородным и густым.
7⃣Выложить горками морковь, свеклу, капусту и обжаренный картофель, сверху добавить майонез. Перед подачей салат перемешать.
#катялель #katyalel #александрковалев #готовимклёвосковалёвым @superkovalev2020 @katyalelofficial
