Wiki Рецепты чистоты

Хозяйственное мыло

Мыло хозяйственное твёрдое — сорт мыла с содержанием жирных кислот не более 72 % и большим количеством щелочей, около 0,15-0,20 %. Вследствие чего имеет высокий водородный показатель — pH 11-12. Обладает антибактериальными свойствами. В СНГ в соответствии с ГОСТ 30266-95 хозяйственное мыло подразделяется на три категории в зависимости от содержания жирных кислот: I категория должна иметь не менее 70,5 % жирных кислот, II категория — 69,0 %, III — 64,0 % . Хозяйственное мыло получают охлаждением мыльного клея.

История

Мыло, которое сейчас называют хозяйственным, также называется марсельским — впервые его начали выпускать в Марселе. Мыловаренная промышленность появилась в Провансе уже в средние века. В этом регионе производили основные ингредиенты мыла — оливковое масло и соль. В XVI веке Марсель стал первым официальным производителем мыла во Франции. В 1688 году король Людовик XIV выпустил указ, который запрещал использовать для изготовления мыла жиры животного происхождения; должно было использоваться только оливковое масло. Нарушение этого закона грозило человеку закрытием его дела и изгнанием из Прованса.

Золотой век марсельского мыла наступил в период Великой французской революции, когда оно составило серьёзную конкуренцию английскому мылу из пальмового масла, и парижскому мылу, основным ингредиентом которого было арахисовое масло. Вскоре эти и другие растительные масла начали поступать в Марсель, и на местных мыловарнях стали разрабатывать новые рецепты изготовления мыла.

В России для изготовления хозяйственного мыла по ГОСТ допускается использование жирных кислот животного происхождения.

Производство

На первом этапе производства хозяйственного мыла происходит реакция омыления: в большом котле смешивают масло и жиры; затем смесь в течение десяти дней варят при температуре около 121°С. Продукт, который получается на этом этапе, называют клеевым мылом. Затем смесь обрабатывают раствором щелочи. Получившееся вещество должно постоять в течение двух дней, после чего его обрабатывают чистой водой (этот шаг был обязательным при изготовлении оригинального марсельского мыла, но сейчас используется не всегда), и, пока смесь ещё горячая (50-70°С), переливают её в большие формы, в которых она в течение двух дней застывает. После этого мыло можно резать на куски и отправлять на продажу. Весь цикл производства мыла занимает от 14 дней до месяца. Так как сегодня хозяйственное мыло часто делают из клеевого мыла, длительность процесса значительно сократилась.

Народное применение

Помимо своего прямого назначения, в особенности на постсоветском пространстве, хозяйственное мыло применяется в качестве косметического и антисептического средства. Активное применение его противовоспалительных свойств было замечено при укусах животных и насекомых, а так же ссадинах и мелких порезах. По мнению экспертов, эти качества хозяйственному мылу обеспечивает высокое содержание щёлочи, создающее среду препятствующую размножению вредных бактерий.

Благодаря своим бактерицидным свойствам хозяйственное мыло применяется в народной медицине в качестве антисептика полости носа при ОРВИ и простуде.

Пользуясь репутацией 100% органического и гипоаллергенного, хозяйственное мыло получило широкое распространение среди ценителей экологически чистых продуктов в качестве универсального средства гигиены и чистоты применимого в быту от стирки одежды до мытья посуды.

Литература

• Мыло хозяйственное // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1958. — Т. V. — Стб. 1007—1009 — 588 с.

Ссылки

• ГОСТ 30266-95 | НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ (неопр.). protect.gost.ru. Дата обращения 28 июля 2017.
• Елена Малышева Необычное использование хозяйственного мыла.