Wiki Pure Paw Paw

Крупным планом зерен сырых и вареных лапу хсан hmwe

Лапа хсан hmwe (Бирманский: ပေါ်ဆန်းမွှေး, произносится [pɔsʰáɴmwé]; также написаны лапой Сан-hmwe и известен как Жемчужина лапой Сан или Мьянма перлы риса)- это высококачественный сорт ароматного риса (ароматный рис), выращенных в Мьянме. Лапа хсан hmwe известен для своего хорошего качества приготовления, душистый аромат, текстура, хорошее восстановление филировать, и существенное зерно удлинения в процессе приготовления. Средний-длина зерна этого сорта риса можно растянуть до трех раз в длину во время приготовления пищи. Лапа хсан hmwe имеет промежуточное содержание амилозы, выше, чем жасминовый рис, способствуя его качества твердости в соответствии с бирманскими потребительских предпочтений. Лапа Мьянмы Сан-Райс является одним из самых известных в мире высококачественного риса, он был удостоен звания лучшего в мире риса в мире рис трейдера конференции риса в 2011 году. Лапа Сан Райс имеет подобный аромат, качество зерна и качество еды на авторитетных ароматных сортов риса в мире, а именно басмати из Индии и Пакистана, а Жасмин из Таиланда. Он имеет сильный аромат похож на Жасминовый рис и пушистость и удлинение-в 3 раза после приготовления риса басмати. Несмотря на эти качества, Лапа Сан-Райс не сделала это для экспортного рынка из-за его низкой доходности. Также, высокий внутренний спрос оставляет мало для экспорта. Низкая урожайность является важным барьером на пути его широкого внедрения; был посажен на лапу Сан в 2013 году всего около 6% площадей под выращивание риса. Для того, чтобы удовлетворить цель экспорта и увеличения стоимости экспорта, Мьянма должны способствовать более широкому принятию лапой Сан-Райс. Чтобы поддержать кампанию по усыновлению, графство также необходимо развивать инфраструктуру и технологии, чтобы повысить производительность.

Сорта

Лапа хсан hmwe множество крахмал сатива. Лапа хсан hmwe рынок название для двух разновидностей лапу хсан риса, а именно лапу хсан Гий (ပေါ်ဆန်းကြီး), также известный как Шуэбо хсан лапу, и лапа хсан инь (ပေါ်ဆန်းရင်). Бывший разнообразие фотопериод чувствительной и сохраняет свой аромат до 2-х лет при правильной уборке и хранении, а вторые номера-фотопериод чувствителен и обладает сильным ароматом, который исчезает после 5-6 месяцев. Лапа хсан Гий был разработан в 1944 году с использованием чистого выбора линии лапы хсан сортов риса.

Производства и выращивания

Лапа хсан hmwe в основном выращивается в дельте реки Иравади в Мьянме. С середины 2000-х, культивирование расширяется в верхней Мьянме.

См. также

• Список сортов риса
• Басмати
• Жасминовый рис